İftar Sofrası - 2009 (2)

ÇOK PRATİK İFTAR SOFRASI :)
İftar davetleri hafta sonu olduğunda işimiz biraz daha kolay. Bir çok şeyi gündüzden hazırlayabiliyoruz. Ama hafta içi biraz zor. Eve geliş ve iftar vakti arasında, bir yada bir buçuk saat kadar olunca, sofra da mümkün olduğunca pratik hazırlanan yemeklerden oluşuyor.
Bu hafta iki akşam, bahsettiğim şekilde iki pratik iftar sofrası hazırladım. Gelenler de akraba ve çok samimi arkadaş olunca, kendimi de çok bunaltmadım, çok çeşit yapacağım diye. (aslında blogdaki tüm sofralarda, çeşit olarak her zaman, çok az yaptığım görülmektedir :)
Böyle dar vakitli dönemlerde, hemen hemen tüm hanımların yaptığı gibi, mutfakta elimiz kolumuz olan aletlere başvururum. Hatta annem beni izlerken, "teknolojiyi son damlasına kadar kullanıyorsun helal olsun" der :) Mikrodalga fırın, rondo, actifry hepsi aynı anda çalışır :)
Bu iftar sofrası da bahsettiğim şekilde, toplam bir saatte hazırlandı.
Çok albenili bir sofra değil, çeşitte az ama yayınlama nedenim; çalışan bayanlara nacizane fikir verebilmek :)



Soframızdakiler;

• İftariyelikler
• Domates Çorbası (Tamek hazır domates suyu ile yaptım)
• Biberli Çam Fıstıklı Tavuk (Tefal Actifry ile)
• Mısırlı Pilav
• Patates Kızartması
• Mısırlı Yeşil Salata
• Dondurma

Beni peçetelik yapma hobisi ile tanıştıran Pınar'cığımın, hediye ettiği çeşit çeşit kumaş peçetelerden biri. Altı takımım var şu anda :) Sonraki sofralarda, yeni yaptığım peçetelikler ile hepsini sizle paylaşmak istiyorum kısmet olursa.

***

Sofrada kullanılan, yemek takımları; Karaca.... Servis tabakları Yağmur Züccaciye.... Kadehler ve ekmek sepeti; Paşabahçe.... Kuruyemişlikler; Mudo Concept....