Doğa'nın "Bahar" Pastası...

Geçtiğimiz cumartesi arkadaşım Arzum'un evine davetliydik. Ona giderken, 5 Ocakta yeni yaşını kutladıkları kızına ben de ikinci bir pasta yapmak istedim. Malum havalar da harika giderken bahar gibi bir pasta olsun istedim. Yapımı çok kolay, elinizde değişik kurabiye kalıpları varsa çok kısa sürede bu pastayı hazırlayıp süsleyebilirsiniz.
Pandispanyayı buradaki tariften kakaosuz olarak hazırlayıp çukur bir ısıya dayanıklı kasede pişirdim. İyice soğuyan keki üç kata ayırıp dilimleri 1 bardak süt ile ıslattım. Ara kreması için, 1 paket krem şantiyi 1,5 çay bardağıyla hazırlayıp, muz ve damla çikolata ile zenginleştirdim. İri bir mandalina kadar şeker hamurunu çok az kırmızı gıda boyası ile pembe hale getirdim. Üzeri için çok az bir miktar hamuru açıp, kalıplarla çiçekler kesip çok az su sürerek pastama yapıştırdım. Çiçeklerin ortalarına da şeker boncukları yapıştırdım.