BLACK

ACABA MUTFAĞIN YILDIZI KİM OLACAK? :) Herkese kocaman bir merhaba! Ama biraz mahçup, utangaç ve çekingen bir merhaba bu... Blogumu çok ihmal ettim, farkındayım. sitem dolu yorumlarınız, mailleriniz bana sık sık hatırlatıyor bunu. Mazeretlerin arkasına sığınmayacağım, yoğunum, kurslar, ev, ofis vs. diye, ama inanın öyle. Peki en büyük suçlu kim biliyor musunuz? Şu sosyal medya! Bu aralar yakın çevreme en çok dertlendiğim konu bu; sosyal medya çıktı, mertlik bozuldu diyorum. :) Eskiden, eşimin deyim yerinde ise tepesine dikilir, hazırladığım yemeklerin, kurduğum sofraların fotoğrafını çekmesi için baskı yapar, sonra onları bir güzel düzenler ve anılarım ile birlikte uzun uzun sizinle paylaşırdım. Şimdi öyle mi, al telefonu eline, çek sofranın fotoğrafını, koy instagrama, bitti gitti. Ne yazı yazmak ne bir şey. Tembellik çöktürdü bize bu yenilik diyorum :)) H atırlarsanız bir önceki yazılarımda; "demek ki benim mutfağa girmem için bir bahane lazımmış, birilerinin bana hadi hazırlan, ...

BİR KEZ DAHA BASINDA HÜNERLİ BAYANLAR :) Aslında şimdi bu iki başlığın altına ne yazsam bilemedim. İkisini okuyunca; Yemek Zevki dergisinin Mayıs ayı konuğu olduğumu anladınız zaten. :) Olsun anlatayım ben yine de... :) N isan ayı başında zaten instagramdan gayet samimi olduğum:) sevgili İnci, bana sıcacık bir mail gönderdi. Mayıs ayı sayısında -anneler günü olması nedeniyle- dergide klasik anne tariflerine yer vermek ve beni konuk etmek istediklerini söyledi. Heyecanla kabul ettim ben de. :) Açıkçası, hem konuk olacağım için, hem de klasik de olsa yeni bir kaç tarif deneyeceğim, mutfakta zaman geçireceğim ve sonrasında sizlerle paylaşacak yeni tariflerim olacak diye çok sevindim. :) Bunun için annemin milyon dolar değerinde ki :) tarif defterini ödünç aldım, bir kaç gün iyice karıştırdım. Ama sonra -bir Müge klasiği olarak- annemin en çok yaptığı, kendisinin tam bir klasiği haline gelen tariflerde karar kıldım. Yeni olarak sadece şekerpare yaptım denebilir. :) N eler hazırladığıma gel...

SABA TÜMER ve KNORR DÖMİ GLAS ÇEŞNİ İLE BOL KAHKAHALI BİR ÇEKİM ÖYKÜSÜ... Hatırlarsanız; Kremalı Mantar Çorbası tarifinde; "arayı çok açmayacağım, en kısa zamanda bu çorbanın yoğurtlu, terbiyeli daha az yağlı bir versiyonunu deneyip, paylaşacağım" demiştim. Tabi siz de; "biz biliriz Müge'nin en kısa zamanda kavramını artık seneye gelir tarif" dediniz değil mi? :) Ama vallahi günahımı aldınız.:) Çorbanın farklı versiyonlarını denedim. Yoğurtlu, limonlu, unlu yumurtalı vs. ama hiç biri beni mutlu etmedi. Mantar tadı alamadım, hep bir şeyler eksikti, ya un tadı alıyordum ya da ekşi bir yoğurt tadı. O yüzden denemekten vazgeçtim. Sizlerle paylaştığım hali en güzeli diyor ve çorba konusunu kapatıyorum. Şimdiki planım; sizlerle bir kaç güne bir portakal reçeli tarifi paylaşmak, annem yapmış, bir kavanoz tam iki günde bitti! :) Hemen yenisini yapacağız birlikte ve ben -inşallah- mevsimi geçmeden yayınlayacağım. :) N eyse biz bugünkü yazımızın konusuna dönelim artık. :...

BİR KEZ DAHA İYİ FİKİR! :) Öncelikle herkesin geçmiş Ramazan bayramını en içten duygularım ile kutluyor, büyüklerimin ellerinden, küçüklerimin gözlerinden öpüyorum. :) Biz bu bayram yine baba memleketim Erdek'te idik ... Bol bol dinlendik, büyükler ile bayramlaştık. Ama bol bol eğlendik diyemiyoruz asla, çünkü her sabah tv yi açtığımızda hüzne boğulduk, lokmalar boğazımıza dizildi, teröre lanet ettik!... Herkes gibi benimde tek dileğim; bu bebek katillerinin hak ettikleri cezayı bulması, sonsuza kadar köklerinin kuruması... Amin!... B ugün sizlerle benim için çok güzel bir anı olan İyi Fikir Programının çekimini paylaşmak istiyorum. Hatırlarsanız Nisan ayında da konuk olmuştum aynı programa . Hatta ilk programın, ilk konuğu olmak gibi çok hoş bir anıya sahip olmuştum. :) O günlerde program için; "çok şeker bir program ve inşallah benimde ayağım uğurlu gelir" demiştim. :) Dileğim kabul olmuş demek ki, bu güzel ve yararlı program hem çok güzel bir saate alınmış hem de canlı...

BU KEZ YEMEK İLE DEĞİL KURABİYELERİM İLE :) G eçtiğimiz ay mail kutuma kısa ama çok şeker bir mail geldi. "Sevgili arkadaşım Müge, seni çok beğenerek takip ediyorum ama Hünerli Bayanlar 'ı ihmal etmene kızıyorum. Dur en iyisi ben seni bir ziyaret edeyim" Allah Allah dedim, kimdir acaba bu??? :) Bloglarım sayesinde sıcacık samimi mailler almaya çok alışkınım itiraf ediyorum, genellikle mailler Müge'cim, Müge abla diye başlar ama sevgili arkadaşım Müge çok şekerdi. Sonraki maillerde ve telefonda anladım ki bu cici hanım TRT de güzel programlar yöneten sevgili Neval Yumuşak Çolak'mış. Ç ekimleri Nisan'ın yirmi altısında yaptık. Bu kadar sıcak bir mail yazan kişi ile geçmiş saatleri zaten siz de az çok tahmin edersiniz, inanılmaz eğlendik. :) Program 23 Mayıs Perşembe günü yayın hayatına başladı. Ben tesadüfen ilk programın, ilk konuğu oldum. Umarım uğurlu gelirim ve bu şeker program uzun süre bol izleyicili olarak yayına devam eder. İYİ FİKİR programı hafta içi h...