Canım Annem, İyi ki Doğdun...

Bugün annemin doğum günü. Benim bir tanecik annem 10 mart günü dünyaya gözlerini açmış... Aslında nüfus kayıtlarına göre doğumgünü eylülde ama eskiden bebekleri nüfusa tam gününde kaydetmek yokmuş doğru dürüst biliyorsunuz ki.. Biz de bu nedenle annemin doğumgününü yılda iki kez kutluyoruz. Ama sanmayın ki iki kez pasta veya hediye alır annem. Her seferinde ya unuturum ya da hediyemi almayı unutup bir diğerine alırım diye teskin ederim kendimi. :)) Bu sefer bize geleceği için fırsat bu fırsat hemen ona bir pasta hazırladım. Ben bu satırları yazarken onlar babamla buraya gelmek üzere yoldalar. İnşallah beğenir. Canım annem iyi ki doğurmuş anneannem seni de benim annem olmuşsun. Seni çok seviyorum...

Gelelim yapılışına...
Bu pastamın pandispanyası, kreması ve içeriği tamamen yıldız çiçekli pastam ile aynı. Pandispanyayı ve şeker hamurumu dün geceden hazırladım, renklendirmediğim biraz hamurla güllerimi hazırladım. Biraz sarı ve mavi gıda boyası ile yoğurup yeşil renk verdiğim hamurumla yapraklarımı kestim. Hepsini kağıt havlu üzerinde kuruttum.

Kremamı ve diğer aşamaları bu sabah yaptım. Şeker hamurumu biraz mavi ve kırmızı gıda boyası ile mor rengi tutturana kadar yoğurdum. Üç kata ayırarak hazırladığım pastamı kapladım. Süsleme aşamalarını resimlerden görebilirsiniz.