Cafe Fernando'nun Muhteşem Brownie'si...

Öncelikle herkesin geçmiş bayramını kutlamak istiyorum. Bloguma gelip değerli yorumlarını ve bayram tebriklerini bırakan tüm arkadaşlarıma teşekkür ederim. Bu ara çok yoğun zamanlar geçirdiğimi için herkese geri dönemedim, her bloga uğrayamadım. İnşallah bugünkü telaşemi atlatırsam ve sağsağlim evime dönersem kaldığım yerden devam etmeyi umuyorum.

Bir süre blogumu güncelleyemeyeceğim için ve sizlerin de gelip gidip aynı pastayı görmekten sıkılacağınızı düşündüğüm için üç gün önce yaptığım bir tarifi ekleyeyim dedim. Baklava tarzı tatlıları pek yiyemeyen biri olduğum için bayram için başka tür bir tatlı arayışındaydım. Değişik bir tarif aramak için blog turlarken muhteşem bir sayfaya rastladım. Yapanın bir erkek olduğunu görünce şaşkınlığım iki katına çıktı. Tabii en ünlü aşçıların erkek olduğunu biliyorum ama bloglar arasında hiç rastlamamıştım. (Oktay Usta hariç)

Tarifi yayınlamak için kendisinden izin alacak vaktim olmadı malesef. Umarım bana kırılmaz, eğer bir mahsuru olduğunu bildirirse, hiç kırılmadan kaldırabilirim :) Sevgili Cafe Fernando-Cenk'e teşekkür ederim. Daha önce hayatımda bu kadar lezzetli bir brownie daha yemedim. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim; endorfin hormonunuzdaki artış, sizi deliye çevirecek!

Tarifi aynen uyguladım ama sadece ek olarak bolca ceviz ekledim. Bir de keki dolapta değil, serin balkonda sakladım. Tarif için buraya tıklayın.