İftar Sofrası - 2009

SEDA & ENDER İFTAR DAVETİ...
Konuk olduğumuz iftar sofralarını da, eğer fotoğraflama şansım olursa, sizlerle paylaşacağımı söylemiştim. Cuma akşamı ve geçtiğimiz salı davetli olduğumuz iftar sofralarını malesef kayıt altına alamadım :(

Ama dün gece, diğer arkadaşlar trafiğe takılıp, biraz gecikince, ana yemekler olmasa bile sofranın genel görüntüsünü bol bol fotoğraflama şansım oldu.
Sizinde farkedeceğiniz üzere Seda'cığım dört dörtlük bir davet sofrası hazırlamıştı bizim için. Üstelik iki buçuk yaşındaki kızı Beren'le ilgilenmeyi de ihmal etmeden :)
Her şey çok lezzetli, çok şık ve çok özenliydi. Bir kez daha ellerine sağlık Seda'cım, kesene bereket Ender'cim...

Ayrıca bir önceki, dertleşme yazıma gönderdiğiniz yorumlar için de çook teşekkür etmek istiyorum. Beni çok mutlu ettiniz ve çok duygulandırdınız, sanal ortam da olsa, kendimi doğru ifade edebilmiş ve sizler tarafından böyle güzel düşünceler ile tanınmış olmak olağanüstü bir duygu... İnanın duygularımı tam ifade edipte toparlayıp yazamıyorum, kelimeler yetersiz kalıyor şu anda.
Bu arada, küçük bir açıklama; "bazı yemekleri bir gün önceden yapsaydın, bu duruma düşmezdin" şeklindeki yorumlar için; perşembe gecesi, iftara misafirlerim vardı (ve ben çok rahatsızlandım gündüz) cuma akşamı ise biz bir iftar davetine katıldık. Dolayısı ile hazırlanma şansım olmadı. Ama beni en çok yanıltan; "hafta içi işten gelince bir iki saatte misafir ağırlayabiliyorsam, cumartesi altı yedi saatte dünyaları yaparım" düşüncesi oldu :) Olmuyormuş, öğrendim :)



Seda'cığımın muhteşem sofrasında; süper salata çeşitleri ve çok şık bir ana yemek vardı. Hepsinin tariflerini aldım, özellikle ana yemek olan; tavuk sarmayı, ilk fırsatta deneyip, sizlerle paylaşmak istiyorum.

Soframızdakiler;

• İftariyelikler
• Domates Çorbası
• Başamel Soslu, Tavuk Sarma (salam ve kornişon ile sarılıp, fırınlanmış)
• Fırın Makarna
• Yoğurtlu Havuç Salatası
• Yoğurtlu Cevizli Taze Fasulye Salatası
• Közlenmiş Patlıcan Salatası (soğanlı)
• Nohutlu Gavurdağı Salatası
• Barbunya Pilaki
• Amerikan Salatası
• Kurutulmuş Domatesli Mevsim Salata

Şık peynir tabakları ve hepimizin, bir kaç kez aldığı; yoğurtlu taze fasulye salatası.
Haşlanmış taze fasulye, salatalık turşusu, ceviz, yoğurt, mayonez ve sarımsaklı. Taze fasulye yemeyen, konuklarınıza yada çocuklarınıza bile yedirebilirsiniz, söylemeden :)

Seda'nın, Beren ile birlikte yaptığı şirin peçetelikler...



Gecemizin finalinde de çok duygu dolu anlar yaşadık. 09.09.09, Cici'nin doğum günü idi. Bir gün önce, eşi ile, dün gece de bizimle birlikte kutlamış oldu doğum gününü...
Doğum günü pastası da; artık her pastasında ayrı bir sanat eseri hazırlayan, Yaso'cuğuma sipariş verildi.
Tam bir ayakkabı delisi :) olan Pınar'cığım için, en uygun model seçildi, eşi tarafından. Yaso'cuğum da en güzel şekilde uyguladı.
Benim bücür makine pek yansıtmıyor ama muhteşemdi. Uzun süre kesmeyip, izledik :)
Ayrıca, pastanın görüntüsüne haksızlık etmem istemem ama, tadı görüntüsünden bile harikaydı ! Ölümüne çikolata bir pastaydı, öyle tarif edeyim :)