patates salatası

her kızın hayatında mutlaka annesinin önemli bir yeri vardır...

birkaç kötü örnek haricinde genelde hep bu şekilde gördüm...

benim annem okumamış ama doğruları yaparak bizi nasılda doğru yetiştirmiş şimdilerde anlıyorum....

okuyorum diye yemek temizlik iş yapmamı istemezdi...

yaptığın banaysa öğrendiğin kendine demedi hiç....

onun için evlendiğimde birkaç pratik şey haricinde pek bir şey bilmiyordum....

ama sonraları bir baktımki annem gibi yemek yapıyorum....çorbam, yemeklerim pek çok şey aynı..

gerçi hala onun yaptığı su böreği, içli köfte ve mumbar dolmasını yapamıyorum...:)))

daha da öğrenecekler var demekki..

aşağıda yaptığım patates salatası+yufka ekmek + ayran annemin bize daha çok yazın yaptığı güzel ve hafif bir salatadır...

ne pişirsem diye düşünürken annemin gönderdiği yufka ekmeği sularken buldum kendimi....epeydirde patates salatası yapmamıştım....

buyrun tarifini birden benden dinleyin

 malzeme:
* 3-4 orta boy patates
* 2-3 dal yeşil soğan
* 1 kırmızı biber
* 2-3 tane yeşil biber
* 2 yumurta
* maydanoz, dereotu
* tuz, sumak, nar ekşisi, tatlı toz biber
* zeytin yağı
* zeytin:)))

yapılışı:

* patates ve yumurta haşlanır
* bütün malzeme doğranıp, baharatları ile karıştırılıp servis yapılır
* zeytinler unutulduğu için tekrar resmi çekilir....:))))

AFİYET OLSUN