irmikli ayva tatlısı

ayva zamanı olunca değişik ayva tariflerini deneyip sizlerle paylaşmak istedim....

klasik şekli ile hepimizi biliyor ve seviyoruz zaten...ayvanın faydalarınıda daha önce bahsetmiştim....

bu şekli ile de çok beğenileceğine eminim....

ben bayıldımmmmm.....

sevdiğim bir lezzet sevdiğim renklerde....

malzeme:

ayva için:
* 3-4 tane ayva
* 3 bardak şeker
* 1/3 çay kaşığı kırmızı boya
* 1 paket krem şanti
* yarım su bardağı süt

irmikli tatlısı için:
* 1 lt süt
* 7 yemek kaşığı irmik
* 1 yemek kaşığı nişasta
* 7 yemek kaşığı şeker
* 1 paket vanilya

en üst süsleme:

* A4 kağıt ve makas
* hindistan cevizi 

yapılışı:

* irmik tatlısının ( vanilya hariç) bütün malzeme, orta ateşte karıştırılarak pişirilir
* kaynayıp koyu bir kıvam alınca, vanilyası eklenip 2-3 dk daha pişirilir
* suyla ıslatılıp süzülmüş kalıbımıza dökülür
* irmik bir kenarda soğurken ayvalar soyulur , şeker ve boya ile pişirilir
* pişen ayvalar , süzülür ve soğutulup , yarım bardak süt  ve kremşanti ile mikserlenir
* irmik tatlımızın üzerine dökülür
* kağıdımızın üstüne ben ay yıldız kestim ve hazırladığım karışımın üstüne tutup hindistan cevizi ile süsledim

AFİYET OLSUN