karpuz kurabiye

geçtiğimiz hafta gelen misafirlerim için hazırladığım karpuz kurabiyelerin tarifini ancak verebiliyorum...havalar çok ısınmadı, yağmurlar cumaya kadar devam edecekmiş....ama karpuz sofralarda yerini aldı duyduğuma göre....bu mevsimde, yağmur yağarken karpuz yemek ilginç geliyor ama...kurabiye olarak neden olmasın dimi....emin olun kabuğunuda yiyeceksiniz...

tadanlardan aldığım en güzel tepkide can arkadaşım seldacığımın oğlu kayra çekirdeklerini ayıklamak istemesi..

cafecihan arkadaşımızın tarifini gördüğümde çok sevmiştim...cam şekerli kurabiyelerimi hazırlarken hamurum artınca renkli gıda boyaları ile hemen karıştırıp, çekirdek olarakta kuş üzümü kullandım...

süpersiniz arkadaşlar.....

ben direk blogspota yazıp yayınlıyorum yazılarımı...ve bazen işim çıkınca yazdığım yere kadar olan kısmı hemen yayınlayıveriyorum...

biraz önce yine öyle oldu ve tarifi vermek için döndüğümde 2 yorum vardı...çok sevindim....

sizleri seviyorum......

malzeme:
* 250 gr margarin (oda ısısında ) 
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 6 su bardağı un 
* 1 paket vanilya
* çay kaşığının ucuyla yeşil gıda boyası
* çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası* kuşüzümü

yapılışı:

* boyalar hariç bütün malzeme yoğrulur
* hamurun üçte biri yeşil boya, üçte ikiside kırmızı boya ile karıştırılır
* kırmızı hamur rulo halinde sarılırken, yeşil hamurdan düz bir hamur açılır
* rulo halideki kırmızı hamura yeşil hamur sarılır ve 15 dk budolabına konur
* dolaptan çıkartılan hamur 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir ve üzeri resimde görüldüğü gibi kuşüzümünden çekirdekleri dizilir
* 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirir

AFİYET OLSUN