waffle

yakın arkadaşım 2.bebeğini, yakışıklı oğlu Poyraz'ı dünyaya getirdi...biraz ele avuca gelip, sevmelik olunca ziyarete gittik....Ebru'yu aradığımda yaptığımız konuşma epey komikti...ısrarla bir şey hazırlamamasını yediklerimize dikkat ettiğimizi söyledim...Ebru'da o zaman Eser (eşi) size waffle yapar dedi... bende aa ne güzel meyve sonuçta dedim....nasıl bir olumlama nasıl bir diyete uygunluk, akla yatkınlık haline getirdiysem.....yukarıda tabakta sizde sadece meyve görüyorsunuz değil mi....:))))...

genellikle kendi tariflerimi çektiğim için önce hazırlar, durur resim çeker, sonra devam ederdim.....çalışan başka biri olunca resimlemek daha kolay oldu ve çok resimli oldu...bundan sonrası size kalmış....buyrun tarifimize:

malzemeler:

* 75 gr margarin

* 3 yumurta

* yarım paket kabartma tozu

* yarım paket vanilya

* bir çimdik tuz

* 1/3 su bardağı şeker

* 2-3 su bardağı süt

* 3-4 su bardağı un

süslemek için:

* nutella

* meyve

* margarin tavada eritilip soğumaya bırakılır

 

* yumurtaların akı başka , sarısı başka kaba alınır

* sarısının üzerine ,1/3 su bardağı şeker eklenir

* iyice çırpılır

* yumurta akına da vanilya ve kabartma tozunun yarısı, bir çimdikte tuz atılıp çırpılır 

 

* 2 bardak süt ilave edilir

* 2 su bardağı un ilave edilir ( diyet dedik ya, onun için kepekli unla yaptık)

* sarısıyla hazırladığımız harcımızı yavaş yavaş karıştırıp çırpmaya devam edilir

 * en son soğuyan margarin ilave edilip

* ısınmış, yağlanmış waffle makinesinde pişirilir

güzelce nutella ve meyvelerle süslenen waffle 'ımız hazır.....Eser'e bu güzel tarif ve lezzet için bu sayede yeniden teşekkür ediyoruz...