BLACK

Evet yanlis duymadiniz diyetteyim!cok zorlu bir donem beni bekliyor ama sonunda mutluluk var boyle olunca herseye katlanabiliyorum. Sebit mantisi'ni onceden yapip resimlemistim sizler icin, cok kolay cok lezzetli afiyet olsun!..... Sosu icin: 300gr kiyma 4-5 kasik zeytinyagi 3 orta boy sogan 2 su bardagi rendelenmis domates veya 1 konserve kutusu dogranmis domates(ben bu sefer bunu kullandim). 5-6 sivri biber bir su bardagindan biraz az sicak su tuz,karabiber pulbiber hamuru icin: 5 tane hazir tortilla yani lavas ekmegi eger ben kendim yogurup yapmak istiyorum diyorsaniz. hamuru icin: 3 su bardagi kepekli un ve 1.5 su bardagi beyaz un 10 gramcik yas maya biraz tuz ve alabildigi kadar ilik su hamurun durumuna gore azaltip cogaltabilirsiniz.   Hazirlik: once sos yapilacagi icin once sosun tarifini vereyim. soganlari incecik dograyin ve siviyagda biraz kavurun daha sonra biberleri dograyin ve onlarida soganlarin icine atinki buharinda pissin.kiymayi ekleyin birkac kez cev...

Hu hu... Tık tık tık... Oradamısınız?? :) Biliyorum, biliyorum, oradasınız :) terk etmediniz beni henüz... İstatistiklerden takip ediyorum sürekli... Çook sağolun. Ama sabrında bir sonu var değil mi? Nereye kadar bu tembellik, bu tatil... Merve'ciğimin dediği çok doğru; "devlet memurumusun sen yahu, bir ay izin mi olurmuş" :)) Diyet ve spor ne alem de ? diye merak edenler için, aşağıda uzuuun bir yazı yazdım. "Ben o yazıyı okuyamam, sen ne zaman dönüyorsun onu söyle" diyenler var ise; Az kaldı... Yeni bir sayfa başlığı, yeni renkler, yeni konular ve düşününce bile içimde kelebekler uçuran müthiş projeler ile dönmeye hazırlanıyorum. Çok özledim, hem de çok....

Merak edenler için; spor ve diyet çok iyi gidiyor. Tartı yedili rakamlara doğru koşmaktan vazgeçti, beşli rakamlara doğru inmeye başladı :) Hayatı boyunca neredeyse tüm zayıflama yöntemlerini ve diyet reçetelerini denemiş biri olarak diyebilirimki, bu işin tek ilacı; hareket... Başlıklar halinde anlatacak olursam; SPOR... Bununla ilgili her sohbette, artık herkesin ezberlediği :) "şekersiz çay" örneğini anlatıyorum. Size anlatmazsam olmaz :) Eskiden çayı şeker ile içerdim, öyle çok tatlı da değil hani, koca bir kupaya bir kesme şeker yeterdi ama illaki şeker olacak, diyet ile ilgili sohbetlerde gayet bilmiş bir tavırla; "dünyanın en ağır diyetini yapsam, yine de şekersiz çay içmem !" der, kesip atardım. Sonra bir gün yiyeceklerin karbonhidrat ve kalori değerlerinin olduğu bir liste geçti elime. . . Zayıflamak isteyen kişilerin bir günde alması gereken karbonhidrat değeri ortalama; 45 gr. Kilosunu korumak isteyen kişilerin alması gereken değer ise ortalama; 65-70 gr....

Bir kac gundur yorucu gunler geciriyorum.Canim esim sevdicegim rahatsizlandi biraz malum havalar cok degisken oldu.Bu degiskenlik biz insanlarida cok fazla etkiliyor cok cabuk hasta olabiliyoruz.Esimde usutmus baya cok sukur ki bugun biraz daha iyi,Rabbim tum hastalara acil sifalar versin. Bende bu yogunlugun icinde bir borek patlattim yumusak yumusak yedik.Bakalim begenecekmisiniz?Biz cok begenerek yedik tarif portakal agaci Hatice'ye aittir. malzemeler: 250 gr az yağlı beyaz peynir 1 su bardağı doğranmış maydanoz 4 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağı 2 sise  maden suyu  2 yumurta hazırlanması:  iç malzemeyi hazırlamak için peyniri ezip doğranmış maydanozlarla karıştırın. dikdörtgen bir fırın tepsisini veya 30 cm yuvarlak bir tepsiyi yağlayın. 1 yufkayı bütün olarak tepsiye serin. (yufka tepsinin kenarlarından dışa doğru sarkacaktır.)  ikinci yufkayı ikiye bölün. her bir parçayı kırıştırarak tepsiye eşit şekilde serin. üçüncü yufkayı da ikiye bölün. bu defa sade...

ilk baharin gelmesiyle doga uyaniyor ve canlaniyor ayni zamanda biz insanlarda oyle,ne guzeldir baharda acan o mis gibi cicekleri koklamak oyle degilmi? Kimimizin bahcesi var yada balkonu cicek veya sebze yetistirmek icin ama kimimizinse pencere onleri vardir harika cicekler yetistirmek icin.hem cok guzel bir dekor oluyor hemde sabah uyandiginizda caminizi acip derin bir nefes alip ciceklerin kokusunu cigerlerinize hapsedebilirsiniz:)) iste size bir kac ornek iyi seyirler:))

Merhabalar nasilsiniz?:)))) biliyorum biraz komik oldu henuz hic bir takipciye ve yorumcuya sahip degilim su anda blogumda yalnizim,ama biliyorumki yakinda benimde can dostlarimin iyi arkadaslarimin olacagini,o gune kadar sabirla yazmaya devam edecegim. Bugun size cok guzel bir kurabiye vericem bildiginiz klasik un kurabiyesi ama,pastaneden almalardan daha guzel ve daha lezzetli haydi tarife buyrun, Malzemeler: 1 paket margarin, oda sıcaklığında (ben tereyağı kullandım) 1 kahve fincanı sıvıyağ 3 kaşık pudra şekeri 4 kaşık buğday nişastası Alabildiği kadar un (4,5 - 5 bardak) 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için) Yapilisi: Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin  (ben yuvarladım ve uzunda yaptim yuvarlak olanlarin uzerine damla cikolata ekledim.) Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak ...

Harikami harika pratik bir tarif veriyorum size lezzetide yaninda cabasi, misafirlerinize pirinc pilav esliginde ana yemek olarak gonul rahatligi ile servis yapabilirsiniz.simdiden afiyet olsun. Malzemeler: 1 kasik tereyag ve 3 kasik siviyag 1 paket mantar 250 yada 470 gramlik 2 tavuk gogsu 3 renkli dolma biber(normal yesil sivri biber yada kirmizi biberde olur.) 2 domates 4 dis sarimsak tuz,karabiber,pulbiber Yapilisi: Tereyag ve sivi yagi bir tavaya alin kup kup dogradiginiz mantarlari guzelce soteleyin.mantarlar soteklendikten sonra ayni sekilde dogradiginiz tavuk gogsunude ekleyin ve tekrar sotelemeye devam edin 3 renkli dolma biberi uzun uzun dorayin domatesleride kup kup dograyin sotelenen tavugun ve mantarin icine atin ve beraber pismesini bekleyin.pismeye yakin 4 dis kucuk kucuk dogradiginiz sarimsaklari atin icine en sona sarimsagi atiyorumki harika nefis bir koku ve tat oluyor(sevmeyenler kullanmayabilir)pistikten sonra tuz ve baharatlari atip servis yapabilirsiniz...