BLACK

BAŞLI BAŞINA BİR ANA YEMEK... Hani makarna benim için ana yemek demiştim ya, sonrada makarna küsmesin diye bulgur pilavı na da benim için ikinci ana yemek demiştim :) Şimdi bu pilava da ana yemek demek biraz komik oldu farkındayım :) Ama bu pilavı anlatmak için, bir şeyler yazmak isteyince inanın aklıma başka bir tanımlama gelmiyor. İçindeki bol mantar ve mis gibi dereotu aroması ile çok zengin bir yemek oluyor kendileri. Tarif; artık ismine aşina olduğunuz Ahmed'e ait, Tavuklu Spagetti' den sonra blogumda yer alan ikinci tarifi oldu bu. Malum ramazan ayı yaklaştı hatta geldi sayılır, hepimizi iftar sofralarının tatlı telaşı sardı, iftar sofralarında her zamankinden daha özenli ve zengin içerikli yemekler pişirme arzusunda oluyoruz, bu nedenle bu pilav hepimizin sofralarına çok yakışacak diye düşünüyorum. Malzemeler 2 Su Bardağı Pirinç 3 Su Bardağı (kaynar) Su 1 Çay Bardağı Zeytinyağ 500 Gr. Mantar (1 paket) 1 Demet Dereotu (15-20 dal) 1 Adet Tavuk Bulyon 1 Çay Kaşığı Şeker 1 ...

KURABİYE DE SON NOKTA :) Bu kurabiye beni benden aldı :) Gün içinde fırsat buldukça pek çok blog dolaştığım ve evde de boş kaldığım her an yemek kitapları karıştırdığım için, artık bana tarifler ve yemek fotoğrafları biraz sıradan geliyor, daha doğrusu eskiden olduğu gibi her fotoğrafa "Ne kadar güzel, olsada yesem çok canım çekti !" demiyorum :) Bakıp geçiyorum genellikle, ama bu kurabiyenin fotoğrafını görüp, malzemelerini okuyunca "hemen yapmalıyım" dedim. Kurabiye gerçekten enfes, tereyağının, çikolatanın ve vişnenin tadını her yudumda hissediyorsunuz, eşimin son zamanlardaki favorisi, bende sık sık yaptım, çünkü ilk bir kaç kez yaptığımda fotoğrafını çekmedi, "bir yemeğin fotoğrafı çekilip, yayınlandığında bir daha yiyemiyoruz" diyor çünkü :)) Kurabiye Ülker marka damla çikolata ile gayet güzel oluyor (markasız damla çikolatalar ile denemenizi önermem) yada marketlerde satılan veya kuvertur bitter çikolataları minik minik kıyarak da kullanabilirsiniz,...

ÖZLEDİM...ÇOK ÖZLEDİM :) Gerçekten bloga bir şeyler yazmayı ve sizleri çok özlemişim. Bir ay bir çok açıdan bakıldığında kısa bir süre olabilir ama bir blogcu için yıllara denk geliyormuş bunu anladım :) Hatta bilgisayarın başına geçip de çok ara verdim bir şeyler yazayım artık dediğimde bile, bu kadar özlemiş olduğumun farkında değildim. Ne zamanki yazmaya başladım o zaman anladım :) Sizlere gitmiş olduğum yerlerin, güzel fotoğraflarını göstermek isterdim ama bu yaz ne yazıkki öyle kayda değer bir tatil yapmadık :( ya işlerimiz yoğundu yada tatili ertelememiz gereken olaylar oldu. Hafta sonu kaçamakları ve arkadaşlarımızın havuzu yada bahçeleri ile yetindik, çoğunlukla bizim evde toplandık, manzaraya karşı kahvaltı ve mangal keyifleri yaptık. Bu yıl Ramazan'ın eylül ayına denk gelmesi nedeniyle uzun tatil planımızıda bir dahaki yaza erteledik. Ara verdiğim günlerde, yeni yayın dönemi için :) yepyeni tarifler denerim, eşimde fotoğraflarını çeker birer birer yayınlarım diye düşünüyo...