BLACK

ilk baharin gelmesiyle doga uyaniyor ve canlaniyor ayni zamanda biz insanlarda oyle,ne guzeldir baharda acan o mis gibi cicekleri koklamak oyle degilmi? Kimimizin bahcesi var yada balkonu cicek veya sebze yetistirmek icin ama kimimizinse pencere onleri vardir harika cicekler yetistirmek icin.hem cok guzel bir dekor oluyor hemde sabah uyandiginizda caminizi acip derin bir nefes alip ciceklerin kokusunu cigerlerinize hapsedebilirsiniz:)) iste size bir kac ornek iyi seyirler:))

Merhabalar nasilsiniz?:)))) biliyorum biraz komik oldu henuz hic bir takipciye ve yorumcuya sahip degilim su anda blogumda yalnizim,ama biliyorumki yakinda benimde can dostlarimin iyi arkadaslarimin olacagini,o gune kadar sabirla yazmaya devam edecegim. Bugun size cok guzel bir kurabiye vericem bildiginiz klasik un kurabiyesi ama,pastaneden almalardan daha guzel ve daha lezzetli haydi tarife buyrun, Malzemeler: 1 paket margarin, oda sıcaklığında (ben tereyağı kullandım) 1 kahve fincanı sıvıyağ 3 kaşık pudra şekeri 4 kaşık buğday nişastası Alabildiği kadar un (4,5 - 5 bardak) 1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için) Yapilisi: Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan uygun büyüklükte parçalar koparıp rulo şekline getirin ve bıçakla verev şeklinde kesin  (ben yuvarladım ve uzunda yaptim yuvarlak olanlarin uzerine damla cikolata ekledim.) Önceden ısıtılmış 160C fırında beyaz kalacak ...

Harikami harika pratik bir tarif veriyorum size lezzetide yaninda cabasi, misafirlerinize pirinc pilav esliginde ana yemek olarak gonul rahatligi ile servis yapabilirsiniz.simdiden afiyet olsun. Malzemeler: 1 kasik tereyag ve 3 kasik siviyag 1 paket mantar 250 yada 470 gramlik 2 tavuk gogsu 3 renkli dolma biber(normal yesil sivri biber yada kirmizi biberde olur.) 2 domates 4 dis sarimsak tuz,karabiber,pulbiber Yapilisi: Tereyag ve sivi yagi bir tavaya alin kup kup dogradiginiz mantarlari guzelce soteleyin.mantarlar soteklendikten sonra ayni sekilde dogradiginiz tavuk gogsunude ekleyin ve tekrar sotelemeye devam edin 3 renkli dolma biberi uzun uzun dorayin domatesleride kup kup dograyin sotelenen tavugun ve mantarin icine atin ve beraber pismesini bekleyin.pismeye yakin 4 dis kucuk kucuk dogradiginiz sarimsaklari atin icine en sona sarimsagi atiyorumki harika nefis bir koku ve tat oluyor(sevmeyenler kullanmayabilir)pistikten sonra tuz ve baharatlari atip servis yapabilirsiniz...

Her zaman bahceli bir evin hayalini kurarim. ama su anda oyle bir ev icin maddi durumumuzun elvermedigininde bilincindeyim. hep kucuk bir bahcem olsun birseyler ekip dikeyim derdim.ben su anda iki katki bir apartmada oturuyorum ve apartmanimizin girisinde ise kucuk bir balkon yada teras gibi bir bolum var orayi bahce yapmakla ugrasiyorum:)) iste gunun kucuk yasami!.............. tumbling tom red domatesimden kucuk bir kare daha gecen hafta ekmistim ve bu sabah bana merhaba dedi. buda bahce haline cevirdigim balkon:))))ve yeni bahce malzemelerim ne kadar tatlilar demi? Bahceme Goose Berry diktik esimle ve uzun saksilara tere,taze sogan,maydonoz ve toprak posetindekide cilek.

Bismillahirrahmanirrahim Bu benim bloguma ilk yazim cok heyecanliyim haliyle sizlerle cok guzel bir ortam saglamak istiyorum insallah bunu basarabilirim. Ilk  konumu tatliyla aciyorumki tatli yiyeylim tatli konusalim diye hadi bismillah........ bu tarifi sevimin sayfasinda gorup cok begenmistim hemen kalkip yaptim aksama tatli canavari esim neredeyse tum tepsiyi yiyecekti. Tarifi oldugu gibi ilistiriveriyorum buraya, seninde ellerine saglik Sevimcigim. Malzemeler: hamuru icin: 2 cay bardagi irmik 1,5 cay bardagi un 3 yumurta 1 cay bardagi süt 1 cay bardagi seker 1 cay bardagi siviyag 1 vanilin seker 1 kabartma tozu serbeti icin: 2 su bardagi seker 3 su bardagi su muhallebi icin: 1 su bardagi süt 7 yemek kasigi nisasta 3 yemek kasigi seker 1 litre süt 1 kutu cig krema Yapilisi: tencereye su ve sekeri alip serbeti kaynatiyoruz hamuru icin: derin bir kapta yumurta ve sekeri cirpiyoruz diger malzemeleri`de ekleyip cirpiyoruz yaglanmis büyük boy borcama hamuru yayip önceden...

Bu blogun yazarı, kısa bir süre için "yıllık iznini" kullanmaktadır :) Çok şükür sağlığında, huzurunda bir problem yoktur. Tam da bahar ve yaz mevsimi kapıda iken, yedili rakamlara yaklaşan ! ve merdiven çıkarken bile nefes nefese bırakan ağırlığı ile başı derttedir. Bu nedenle, mutfağa belirsiz bir süre küsmüştür :) Kendini becerebildiği kadarı ile diyete ve spora adamıştır :) El işi, etamin işleme gibi konulara ağırlık vermiştir, evin her yeri -yastıklar, örtüler- etamin ile dolmuştur :) Bol bol kitap okumakta, dekorasyon dergileri karıştırmaktadır. Azıcıkta blogunu ve yeni tarifler yazmayı özlemek istemektedir. Affınıza sığınarak, bir süre buralarda olamayacaktır, anlayışınız için şimdiden çok teşekkür eder. Not 1: İnsanın kendinden üçüncü şahıs olarak bahsetmesi çok komik oluyormuş, çok eğlendim yazarken, hep diyorum ya çok şımarıyorum ben size... Ama sadece size... Not 2: Hem blogumun yorum bölümüne hem de mail yolu ile mesaj bırakan, beni merak eden, halimi hatırımı s...

GELENEKSEL ÇEKİRDEK AİLE TOPLANTISI :) Daha önce pek çok kez söz ettim. Ben, bayramlarda bile en fazla beş altı kişi toplanılan, akrabalarının çoğu yurt dışında veya başka illerde yaşayan, gerçekten "küçük, çekirdek bir ailede" yetiştim. Kalabalık sofralar kurmayı, doğum günü partileri hazırlamayı da çok sevdiğim için, "Allah gönlüme göre verdi" diyorum ve çekirdek aile toplanıldığında bile, evde düğün havası esen, kalabalık bir aileye gelin geldim :) Arkadaşlarımızı ağırladığımız da çok kalabalık olmadığımız için, sofranın detaylı fotoğraflarını çekip, sizlerle paylaşmak çok kolay. Ama bu tarz davetler de, annemle birlikte öyle bir kaptırıyoruz ki kendimizi hazırlanmaya, fotoğraf aklıma bile gelmiyor inanın :) Bu yüzden son üç yıldır, sayısız kez böyle sofralar hazırlamama rağmen, sadece 2007'de fotoğraflamayı akıl etmişiz. Eşim her zamanki el alışkanlığı ile :) hazırlıklar devam ederken, çekmiş bir iki kare sağolsun. Son günler de, "yeni tarifler" ek...

BROKOLİ İLE İKİ FARKLI MEZE... Brokoliyi, bugüne kadar sadece zeytinyağlı yemek olarak pişirmiştim. Yılbaşı gecesi Necla abla'nın sofrasında, sirke sarımsak soslu olarak ilk kez yedim ve bayıldım ! "En kısa zamanda yapayım ben de" dedim ama siz benim en kısa zaman kavramımı öğrendiniz artık, en az iki ay :) Hafta sonu, taze anne Filiz yenge 'de çay keyfi yaparken, söz tabiki yemeklere, tariflere geldi, herkes eteğindeki incileri dökmeye başladı :) "Brokoliyi, bu kez sirkeli sarımsaklı yapacağım" dedim, bunun üzerine Filiz yenge; "ben patlıcan salatası gibi yapıyorum, süper oluyor, çocuklar bile bayıla bayıla yiyor" dedi. Yapımı çok basit ama lezzetli olduğu daha anlatırken belli olan bu tarifi hemen not aldım. İki demet brokoliyi haşlayıp, kardeş payı ikiye böldüm :) Her iki şekline de bayıldım ama özellikle sirke sarımsak soslu olan, müthiş. İki dilim taze ekmek ile silip süpürdüm hepsini :) Sirke sarımsak soslu olanı, davet sofralarınız için, bir...