BLACK

Kayıtlar

ŞEKER HAMURU ve SİPARİŞ etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Nişan, Evlilik ve Bebek Kurabiyeleri

- Mayıs 27, 2009

NEREDE BU BLOGUN SAHİBİ ? :) Bu soruya; "mutfakta, yeni yeni tarifler deniyor, sırayla yayınlayacak hepsini" şeklinde yanıt verebilmeyi ne çok isterdim. Ama ne yazıkki, pek mutfağa giremiyorum bu aralar, nedeni ise; tembellik ! diyelim :) Aslında yapıyorum bir şeyler, ama çok basit. Her sabah elim klavyeye gidiyor,"hadi yayınla Müge" diyorum, sonra vazgeçiyorum. Karışık hallerdeyim yani :) Biscotti yazısını görmekten sıkılmış olabilirsiniz diye düşünüp, ortaya karışık kurabiye yazısı yayınlamak istedim :) İyi seyirler... Nişan kurabiyelerini; kendi nişanında konuklarına ikram etmek için Özlem hanım sipariş etti. Bir başka nişan için yaptığım modeli çok beğendiğini ve aynısını istediğini söylemesine rağmen, ben daha farklı bir şey yaptım ve ikimizde bu modeli daha çok beğendik :) Bu kurabiye seti; Ayşenur'un kardeşine düğün sonrası sürprizi. Düğün sonrası evlerine gelen, çiçeği burnunda çiftimiz bu tatlı sürpriz ile karşılaşacak :) Bu devasa kurabiye ise belkide

Devamı »

Bebek Kurabiyeleri

- Nisan 01, 2009

SON ÇALIŞMALARDAN ÖRNEKLER... Diğer arkadaşlar kadar olmasa da bende siparişler yapıyorum :) Benim siparişlerimin ortak bir kaderi var yanlız; çalıştığım için, hepsi de gecenin bir vakti hatta sabaha karşı bitmiş oluyorlar. Bu nedenle yüzde yetmişinin, fotoğrafları çekilemeden sabah erkenden teslim edilmiş oluyor :) Bazılarınıda, "blogda yayınlamasam bile kendime hatıra olsun" diye, bücür makinemle hızlıca fotoğraflıyorum. Yazıda görülen üç fotoğrafta bahsettiğim şekilde çekildi ve uzun zaman önce flickr galeri'ye eklendi. Eşim; "bunları sakın yayınlama, sana bir daha fotoğraf çekmem, ona göre !" dedi :) Ama ben sizinle paylaşmak istedim :) Demir bebeği hastanede ziyaret ederken Lora hanım tarafından hediye edilen kurabiyeler. Her zamanki gibi, fındıklı ve mis gibi portakal kokulu. Nisa bebeği hastanede ziyaret ederken sevgili Handan tarafından hediye edilen kurabiyeler.

Devamı »

Sevgililer Günü Çalışmaları ve Dostluk Üzerine

- Şubat 17, 2009

BEN DOSTLUK DİYE BUNA DERİM... Son bir aydır evimizin hali; Zeytinyağlı Brokoli yazısında uzun uzun anlattığım gibi... Çok tatsız :( Şöyle arkadaşlarımızı yada akrabalarımızı çağırıp, çeşit çeşit yemekler yapmayı, zengin sofralar kurmayı, mutfağa girip yeni denemeler yapmayı, öyle özledimki... Ama sanırım bu durum bir süre daha böyle devam edecek. Bu arada; irademin sınırlarını sonuna kadar zorladığım günler olmuyor değil. Hafta sonu, misafirlere hazırladığım nefis hünkar beğendi'ye, mis gibi pirinç pilavına ve çorbaya yutkunarak bakıp, ızgara et, yeşil salata ve bamya yemeği yiyişim çok acıklıydı :) Bu yazıda yayınladığım fotoğrafları, 20 dk. öncesine kadar önümüzdeki pazartesi yayınlamayı düşünüyordum. Hafta sonu yapacağım nişan kurabiyelerinide fotoğraflayıp, her zamanki gibi toplu bir sunum yapmaktı amacım. Ama az önce Kurutulmuş Domatesli ve Zeytinli Ekmek yazısına Elif Hanımın yaptığı yorum fikrimi değiştirdi. O kadar güzel sitem etmiş ve o kadar net anlatmışki duygularını, a

Devamı »

Süslü Kurabiye Çalışmaları

- Şubat 01, 2009

ARŞİVDEN GÜZELLİKLER :) Sevgililer günü kurabiyelerini yayınladıktan sonra bazı arkadaşlarım, işyerlerinde flickr tarzı siteleri açamadıklarını ve bu yüzden Kurabiye Galerisi 'ni gezemediklerini belirttiler. Bende hem blogspot arşivimde de bulunsun, hem de herkes görebilsin diye :) 2008-Aralık ayında yaptığım bazı çalışmaları sergilemek istedim. Son zamanlarda sık sık ciddi şekilde rahatsızlandığım ve blogumla istediğim şekilde ilgilenemediğim içinde bu nazar boncukları, bu günlere çok uygun diye düşündüm :) İstediğim sıklıkta tarif ekleyememe rağmen hem ziyaretçi sayısı anlamında hem de çok mutlu olduğum yorumlar ile beni yanlız bırakmayan herkese çok teşekkür ederim... Yukarıdaki kurabiyelerin üzerindeki yazılar ilk başta biraz tuhaf görünebilir ama hikayesini dinleyince benim ilk aklıma gelenler bu sözcükler oldu. Sevgili Tijen hn. son zamanlarda geçirdiği sayısız ameliyata rağmen, moralini çok yüksek tutan ve çevresindekilere de sürekli moral aşılayan, çok pozitif bir hanımmış.

Devamı »

Sevgililer Günü Kurabiyeleri

- Ocak 27, 2009

SEVGİYİ ANLATMANIN TATLI YOLU :) Evet, kimileri "bir gün ile sınırlı kalmamalı, her gün sevgi günü" desede, kimileri de "sevgililer günüde neymiş" dese de :) şubat ayının 14'ünde yine yer gök kırmızı - beyaz olacak :) Belki de, hem ülkemizin, hem de dünyanın ekonomik kriz ile bunaldığı, içimizin acıdığı savaşların olduğu bu tatsız günler de bir kaç saat de olsa farklı bir şeylerden bahsedeceğiz o gün... Ben belirli bir yaştan sonra, özel günleri bir araya gelme, birbirini hatırlama günleri olarak görmeye başladım. "Hala bu yaşta doğum günleri düzenliyorsun , alemsin" diyenlere de hep aynı yanıtı verip; "bayramlar, doğum günleri olmasa bir araya gelemiyoruz, bundan güzel bahane mi olur" diyorum, hatta eskiden annemin akrabaları ile yaptığı "altın günleri" ile çok dalga geçer, annemi üzerdim :) Oysa şimdi çok mantıklı buluyorum bu günleri, hatta ben de daha önemli bir işim yoksa katılıyorum, çünkü içinde yaşadığımız telaşe içinde, gör

Devamı »

Yeni Yıl Kurabiyeleri

- Aralık 23, 2008

YILBAŞI İÇİN HEDİYELİK CİCİLER.... Bayram tatilinde arkadaşlarla bir araya gelip kurabiye partisi yaptık :) Çok ama çok eğlendik. Ortaya da bu ciciler çıktı. Bazılarını yedik ama çoğuna kıyamadık :) Kurabiyelerde her zaman kullandığım tarifi uyguladım. İkiye ayırıp yarısını kakaolu, yarısını sade yaptım, her ikisinide bolca ince çekimiş fındık ve biraz tarçın ekledim. Çok lezzetli oldular. Kurabiyeler fotoğraf çekimlerinde bol bol poz verdiler ve yoruldular :) dinlenmeleri ve tazecik kalmaları için tek tek poşetlenip, kurdele ile süslenip, sevdiklerime hediye edildiler. Birde dip not; ben şimdiden, yeni yılda evlerine gelen konuklarına, çocuklarının okul arkadaşlarına yada işyerindeki arkadaşlarına hediye edilmek üzere kurabiye siparişleri almaya başladım. Sizlerde isterseniz, zevkle hazırlayabilirim. 28.12.2008 akşamına kadar hunerlibayanlar@gmail.com ile bana ulaşabilir ve detaylı bilgi edinebilirsiniz...

Devamı »

Evlilik Yıl Dönümü Kurabiyeleri

- Aralık 01, 2008

YİNE EVLİLİK YILDÖNÜMÜ :) Sevgili Sezen, evlilik yıldönümleri için internette fikir araştırırken, Okşan'cığım için hazırladığım kurabiyelere rastlamış. Fikir çok hoşuna gitmiş, ama işlerinin yoğunluğu nedeniyle fotoğraf seçmek için vakit bulamadığından, "fotoğrafsız olsun, şeklinide size bırakıyorum" dedi. Bende hem kalpli, hem çiçekli bir buket hazırladım. Her zamanki gibi eşimden fikir desteği aldım, "erkeğe çiçekli kurabiye hazırlanırmı?" "Pembeli, morlu yapsam olurmu?" gibi sorular sordum :) Eşimde "neden erkeklere çiçek verilmesinki, ben bayılırım" dedi. Bende hem renklerde hem de şekilde kısıtlamadım kendimi :) Kurabiyeleri, pembe ve mor ağırlıklı hazırladım, hatta kovası için lila mı olsun, krem mi olsun diye uzun uzun düşündüm, sonra lila da karar kıldım. Sezen kurabiyeleri görünce; "inanmıyorum lila en sevdiğimiz renk !" demesinmi :) Üstelik, bu ilk şaşırmamız değildi, siparişin detayları için telefonda konuşurken, işyerimi

Devamı »

Evlilik Yıldönümü Kurabiyeleri

- Kasım 21, 2008

YENİLEBİLİR FOTOĞRAF ALBÜMÜ :) Kurabiyeleri eski çalıştığım catering firmasında tanıdığım ve hala da haberleşmeye devam ettiğimiz sevgili Okşan için hazırladım. Okşan; "eşim için, evlilik yıldönümü sürprizi kurabiyeler hazırlarmısın?" dediğinde açıkçası ben çok yaratıcı fikirler düşünemedim, "çiçek buketi şeklinde yapalım" yada "üçünüzün fotoğraflarının olduğu bir kurabiye aranjmanı yapalım" gibi klasik tekliflerde bulundum. Okşan'ın bana önerdiği fikir ise muhteşemdi, ilişkilerini, evliliklerini gün gün anlatan farklı tarihlerdeki fotoğraflardan oluşan kurabiyeler... Her fotoğrafın üzerinde ise, birer cümlelik yazılar; "Meğer ben hamileymişim", "Babasının oğlu", "Ege ile ilk tatil", "Ege'nin ilk doğum günü", "Tatlı bir tatil kaçamağı", gibi esprili cümleler yazan 12 farklı fotoğraflı kurabiye... Kurabiyeleri, büyük kalp şeklinde hazırladım, fotoğrafların kenarlarına da şeker hamuru ile renkli minik

Devamı »

Ekim/08 Çalışmaları

- Kasım 06, 2008

SİPARİŞLERDEN TAZE HABERLER :) Acaba yapabilirmiyim ? Nasıl yaparım? Becerirmiyim ? derken emekleme devresini atlatıp sıralamaya başladım artık sipariş konusunda. İnşallah ilerde yürüyüp, koşabilirimde bakalım :) Bu yazıda tarif olmadığı için, sözü fazla uzatmadan sizleri fotoğraflar ile baş başa bırakayım. Kelebek şeklinde pasta, canımın içi Yaseminim'in , prenses yeğeni Sıla için hazırlandı. Aynı zamanda doğum günü partisine davetli olduğum için, Sıla'nın gözlerindeki mutluluğu görebildim ve bence sırf o anı bir çocuğa yaşatmak için bile süslü pasta yapılmalı diyorum hep. Pasta hem çikolatalı, hemde sade :) olarak istendi. Bende; bir tarafı; yoğurtlu kakaolu pandispanya , çikolatalı pastacı kreması, fıstık krokan ile diğer tarafı; yoğurtlu sade pandispanya , beyaz çikolatalı pastacı kreması, parça çikolata ve vişneli hazırladım. Doğum gününe davetli çocuklara hediye edilmek için, hazırladığım fotoğraflı kurabiyeler. Bu fotoğraf albümü de :) misss gibi, şeker gibi bir bayan iç

Devamı »

Kurumsal Kurabiyeler

- Ekim 14, 2008

FİRMAYA ÖZEL, AYRICALIKLI SUNUMLAR İÇİN... Logolu Kurabiyeleri geçtiğimiz bayram, düzenli çalıştığımız müşteriler, ve dostlarımız için hazırladım. Özel kutu içinde, tamamen onlara has, çok beğenecekleri hediyeler olacağını düşündüm. Oldular da :) Ama açıkçası, bu kadar beğenileceğini ve siparişler alacağımı tahmin etmiyordum. Bir dostumuz, fuarda gelen konuklarına ikram etmek için yüklü miktarda istedi. Bir müşterimiz, showroomu gezmeye gelen konuklarına kahvenin yanında ikram etmek için, bir müşterimizde bayramda müşterilerine hediye etmek için... Hiç aklımda yokken, çevreme "ben çocuklar için süslü pasta ve kurabiyeler yapıyorum haberiniz olsun" demişken, birden kurumsal kurabiyeci oldum çıktım :) Bu beni çok sevindiren gelişmeleri, sizinle paylaşmasam olmazdı. Aklınızın bir köşesinde bulunsun :)

Devamı »

Şeker Hamuru Çalışmaları

- Ekim 13, 2008

SİPARİŞLERDEN SON HABERLER :) Blogumun yemek tariflerinden ve püf noktalarından oluşan bir dergi hatta bir yemek kitabı konseptinde kalmasını istediğim için, siparişlerimi yayınlayıp yayınlamamak konusunda çok kararsız kaldım. Hala da öyleyim. Bu nedenle son bir iki aydır yaptığım bazı çalışmaların fotoğraflarını toplu olarak sizlerle paylaşmak istedim. Sonuçta burası benim günlüğüm ve hayatımdaki gelişmeleri yansıttığım ve heyecanlarımı paylaştığım bir ortam, öyle değil mi? Benim yaparken son derece keyif aldığım ve hatta teslim ederken duygusal bağ kurup vermek istemediğim bu şirinler sizinde hoşunuza gidebilir diye düşündüm :) Bu iki katlı sevimli pasta prenses İlayda için yapıldı, figür çalışmak konusunda hala çok acemi olduğum için bol çiçekli ve renkli oldu :) Pastanın pandispanyası, yoğurtlu sade pandispanya , arası beyaz çikolatalı pastacı kreması ve bol vişneli idi. Bu arada nefis krema tarifleri oluşuyor elimde, hepsini bir araya toplayacağım bir yazı hazırlıyorum yavaş yavaş

Devamı »

Bu Blogda Ara

BLACK

Kayıtlar

Fallout: New Vegas – %100 Türkçe Yama

Nişan, Evlilik ve Bebek Kurabiyeleri

Bebek Kurabiyeleri

Sevgililer Günü Çalışmaları ve Dostluk Üzerine

Süslü Kurabiye Çalışmaları

Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Yeni Yıl Kurabiyeleri

Evlilik Yıl Dönümü Kurabiyeleri

Evlilik Yıldönümü Kurabiyeleri

Ekim/08 Çalışmaları

Kurumsal Kurabiyeler

Şeker Hamuru Çalışmaları

Bilgi

Kayıtlar